Bahan-bahan:
400 gram jamur tiram, suwir-suwir
200 g tepung terigu
Air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar, sangrai
2 sdt garam
Cara Membuat
1. Campur Jamur tiram dengan bumbu yg telah dihaluskan, aduk rata, biarkan selama 15 menit agar meresap.
2. Tepung terigu, beri sedikit air
3. Ambil segenggam jamur tiram, agak diperas kemudian digulingkan dalam campuran tepung terigu dan air
4. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
5. Goreng sampai berwarna coklat kekuningan.
6. Hidangkan dengan lalapan dan sambal terasi vegan.
Gurih, nikmat.
Hidup Vegan!!
400 gram jamur tiram, suwir-suwir
200 g tepung terigu
Air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar, sangrai
2 sdt garam
Cara Membuat
1. Campur Jamur tiram dengan bumbu yg telah dihaluskan, aduk rata, biarkan selama 15 menit agar meresap.
2. Tepung terigu, beri sedikit air
3. Ambil segenggam jamur tiram, agak diperas kemudian digulingkan dalam campuran tepung terigu dan air
4. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
5. Goreng sampai berwarna coklat kekuningan.
6. Hidangkan dengan lalapan dan sambal terasi vegan.
Gurih, nikmat.
Hidup Vegan!!
