Bahan:
1 buah tahu besar, potong kecil-kecil
250 gr jamur tiram segar, disuwir-suwir
Bumbu:
5 butir kemiri
2 sdm lengkuas
1 sdm kencur
1 sdt kunyit
½ sdt jahe
Garam secukupnya
2 lbr jeruk nipis, iris tipis-tipis
Daun salam
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam.
2. Tumis hingga wangi, angkat.
3. campur semua sisa bumbu dan bahan hingga rata.
4. Ambil 2 sdm adonan, bungkus dengan daun pisang yang sudah dialasi daunsalam.
5. Kukus hingga matang, kemudian di bakar sebelum disajikan.
Selamat makan!
Viva Vegan ^_^