Bahan :
15 batang telor tebu / trubuk
100 gr jagung muda, iris serong
1 buah tomat iris-iris
2 btg serai iris-iris
3 lbr daun jeruk
3 sdt granule (penyedap rasa dari jamur dan sayuran tanpa MSG)
1 sdm gula pasir
Air asam jawa secukupnya
15 mata petai goreng dulu sebentar
100 gr cabe merah giling kasar
3 sdm minyak goreng
Cara membuat :
1. Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan, tumis sereh sampai harum
2. Masukkan cabe giling, tumis sebentar lalu beri gula pasir aduk lagi sampai cabe matang. Tambahkan daun jeruk, granule, tomat dan air asam.
3. Masukkan jagung muda dan telor tebu, aduk lagi.
4. Masak sampai bumbunya meresap ke telor tebu dan airnya tinggal sedikit.
5. Terakhir masukkan pete yang sudah digoreng.
6. Taruh di piring saji.
7. Selamat menikmati.
sumber : http://resepvegan.com/
15 batang telor tebu / trubuk
100 gr jagung muda, iris serong
1 buah tomat iris-iris
2 btg serai iris-iris
3 lbr daun jeruk
3 sdt granule (penyedap rasa dari jamur dan sayuran tanpa MSG)
1 sdm gula pasir
Air asam jawa secukupnya
15 mata petai goreng dulu sebentar
100 gr cabe merah giling kasar
3 sdm minyak goreng
Cara membuat :
1. Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan, tumis sereh sampai harum
2. Masukkan cabe giling, tumis sebentar lalu beri gula pasir aduk lagi sampai cabe matang. Tambahkan daun jeruk, granule, tomat dan air asam.
3. Masukkan jagung muda dan telor tebu, aduk lagi.
4. Masak sampai bumbunya meresap ke telor tebu dan airnya tinggal sedikit.
5. Terakhir masukkan pete yang sudah digoreng.
6. Taruh di piring saji.
7. Selamat menikmati.
