Bahan Puding Jagung Vegan:
1 cangkir jagung, parut.
1½ cangkir santan kelapa
3 sendok makan gula
3 sendok makan penuh tepung jagung

Cara Membuat Puding Jagung Vegan:
1. Tuangkan santan kelapa, kemudian jagung parut dan tepung jagung.
2. Campurkan hingga tepung jagungnya larut.
3. Taruh di atas kompor dan aduk terus sehingga ia tidak mengeras.
4. Tunggu hingga ia menjadi lengket.
5. Tuangkan ke dalam cetakan.
6. Masukan ke dalam lemari es selama 20 menit.
7. Siap untuk disajikan.

sumber : http://resepvegetarian.wordpress.com