Bahan:
Kentang
Cabai Besar
Terong
1 siung bawang putih
Kecap manis
Sedikit garam
Minyak Goreng
Cara membuat:
1. Potong kentang, cabai besar, terong kecil-kecil sesuai selera
2. Masukkan sedikit minyak goreng, cah sebentar bawang putih, setelah harum masukkan kentang, cah selama 5 menit
3. Masukkan terong, cah selama 5 menit, lalu masukkan cabai besar
4. Masukkan sedikit air, kecap manis, garam, sampai rasanya pas
5. Setelah semua bahan matang dan harum, angkat dan hidangkan dengan nasi panas.
Mmmm… mudah lezat dan disukai seluruh keluarga… dan jangan lupa, pilihlah Vegan untuk menyelamatkan bumi kita satu-satunya.