Bahan-Bahan :
1 lembar daun salam
10 cm serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
100 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
500 gram tempe
1 sendok makan air asam kental
30 gram gula merah, iris halus
1 sendok teh garam
Bumbu Halus Membuat Orek Tempe
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah
Cara Membuat Orek Tempe Yang Enak :
* Silakan Iris tempe membentuk persegi panjang kecil kecil, lalu goreng tempe sampai setengah kering dengan api sedang sambil di aduk pelan, lalu sisihkan.* Tumis semua bumbu halus. Masukkan air, gula, garam, air asam, salam, serai lengkuas, Lalu aduk sampai semua mengental dan terlihat enak
* Tempe siap dimasukan, aduk cepat merata, angkat dan sajikan orek tempe bisa dalam keadaan hangat atau dingin.
sumber
yang 100% vegan donk